Hi Funky,
vielen Dank für den sehr ausführlichen Bericht! 
Wärend den ersten Zeilen hatte ich schon die Befürchtung du lässt dich zu sehr vom Hype leiten.
Sehr gut dass du am Tag danach nochmal ganz nüchtern an die Sache rangegangen bist.
Mir gings da ganz genauso. Bei der ersten Fahrt war ich super begeistert und am 2. Tag stellte sich dann die Ernüchterung ein, da mich doch recht viele Dinge gestört haben.
Und gerade diese kleinen Dinge sind es, die mich persönlich auf Dauer tierisch nerven, gerade wenn mal so der erste Euphorieanflug verschwunden ist.
Diese Dinge sind meist ganz persönlicher Natur. Jeder Mensch ist anders und empfindet anders. So stören dich Sachen, die ein anderer nicht stört oder sogar gut findet.
Größtenteils kann ich deine Kritik nachvollziehen. Vorallem das RLink. Das sagt mir auch irgendwie nicht so zu.
Das mit dem Regensensor lag wohl an der Empfindlichkeit, wie hier schon erwähnt wurde.
Parkassistent (hab ihn im Golf) find ich mittlerweile total unnötig. Seit ich das Auto habe, vielleicht 3 mal verwendet zum vorzeigen.
Genauso die Massagefunktion und Multisense (Fahrprofilauswahl). Unnötige Spielerei. Aber wie gesagt, das mag jeder anders sehen. Wichtig ist ja, dass DIR das Auto zusagt. 
Das mit der Gasannahme kann ich nicht nachvollziehen, da ich nur den Schalter gefahren bin. Der Motor sollte unten gut rausziehen. Immerhin hat er sein volles Drehmoment bei ca. 1700-1800 rpm.
Ich meine mich aber dunkel zu erinnern, dass mein damaliger Firmen M3 auch ein kleines Turboloch hatte.
Kein Hersteller baut das perfekte Auto. Jedes Auto hat andere Stellen die verbesserungswürdig sind oder nicht jedem zusagen. Nun muss man halt das raussuchen, mit dem man am besten klarkommt.
Wenn ich deine Kritik jetzt mal auf den i30 übertrage, wird die wohl milder ausfallen.
Liegt einfach daran, dass er i30 in deiner Ausstattung viele Dinge garnicht hat, weshalb (wie ich ja schon erwähnte) er eigentlich garnicht vergleichbar ist mit dem Bose.
Parkassistent fehlt, TTW fehlt, Massagefunktion fehlt.
Die Sicht nach vorne fand ich persönlich besser, da die Scheibe höher ist und der Innenspiegel nicht so aufträgt. Auch ist das Platzgefühl innen angenehmer, da der Mitteltunnel tiefer sitzt. (meine Meinung).
Das Navi ist schon etwas in die Jahre gekommen, funktioniert aber tadellos und hat ne gute Responsezeit.
Ich bin sehr auf deinen Erfahrungsbericht gespannt!
Vielleicht wird es ja auch ein ganz anderer
(Nur bitte kein VW. Mehr als ihre Kunden verarschen können die nämlich nicht...)